欢迎咨询官网热线: 028-66004006 4006069819

首页 > 攻略 > 毕棚沟美食

毕棚沟美食

更新时间:2014-05-04发布人:青旅成都出发旅游网01332

   

   金裹里:

  用大米与玉米面混合后通过蒸或煮成一种食品。

  锅圈子:

  材料为面粉,将面粉和成面团后反复揉搓,然后放在铁锅中蒸熟即可食用。

  烧馍:

  分小麦面粉和玉米面粉两种,将其和好后放在烧红的铁烙片上烧黄,再放入火灰里埋烧,食之倍感香脆

  可口。

  荞面:

  加野棉花手工擀制而成,用豆腐老蜡肉及酸菜作其调料,味道醇香。

  糌粑: 用青稞、豌豆、黄豆或胡豆稍熟后磨细而成。

  酸菜: 用当地一种叫圆根的植物通过发酵而制成的一种食品,是制作酸菜面块不可缺少的材料之一。

  洋芋糍粑:

  土豆诚熟后去其皮,放在桶中用木杵捣碎,然后反复舂成胶状,可蘸着蜂蜜吃,也可蘸着辣椒吃

  或可和着酸菜煮汤。

  香肠:

  分为猪肉香肠与牛肉香肠,他产于理县的高山远寨,加进各种香料后,经柏香枝、青冈柴火烟熏制后,色

  更美味更香。

  红菌腊肉:

  红菌腊肉是野生红菌与腊肉合炒而成的一种美食。

  腊肉: 外地游客称“老腊肉”不加任何佐料,经柏香枝,青冈柴火烟熏而成。

  蛋糕花肉: 蛋、猪里脊肉等合煮,熟后切成片,堆砌在盘中或碗中食用。

  蕨菜: 长在原始森林中的一种蕨类植物,可与腊肉合炒,也可以凉拌。

  芦耳韭:

  一种作汤的上佳野菜,同时也可以作包子馅。

  刺龙苞:

  用刺龙苞的幼苗制作而成的凉拌菜,醇香可口。

  理县特产

  手工制品: 羌绣、云云鞋、鞋垫、花边裤、拖鞋、披肩、花头帕、银首饰。针线包、花要带、花靴带、羌

  族香包、腰刀、羌笛、口弦等。

  畜禽及制成品: 牦牛、山羊、酥油、奶渣。.

  蔬菜: 大白菜、洋箩卜、红箩卜、莲花白、白菜、青菜、茄子、白瓜、黄瓜、辣椒、大蒜、圆根等。

  水果: 桃子、杏子、软枣、甜樱桃、石榴、梨子、葡萄等。

  药材:

  羌活、木香、虫草、贝母、猪苓、大黄、独活、党参、泡参、天麻、红毛山七、竹根七、当归、菌灵

  芝等。

  水产:

  细甲白鱼、虫口白鱼、猫鱼、石爬鱼、麻子鱼、冷水鱼、蝾螈、娃娃鱼、红鳟鱼等。


    发表评论

    提交验证码:
    选择更多上千套餐任您选,特色套餐日益新增
    品质更高甄选全国优质供应商,定期实地质检
    价格更优套餐跟便宜,现金券、点评返奖双优惠
    服务更好会员关怀与特惠活动不间断