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强大的成都美食手绘地图!

更新时间:2014-05-22发布人:青旅成都出发旅游网0776
当麻、辣、鲜、香的川菜遇到来自东南亚、欧美、南美洲的异域料理,会在舌尖上触动怎样的味觉?29日,以“食尚四川。味美世界”为主题的中国国际美食旅游节在成都拉开了序幕,来自印度、韩国、泰国、西班牙、意大利等国家的美食参展商们与各川菜大师在此"十八班武艺"尽展,为游客们带来了一场丰盛的味觉盛宴。

 

源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉的印度飞饼是印度主食中的“明星”。印度展区前,来自新德里的印度厨师正在制作飞饼,他捏紧面饼一端按顺时针方向"飞"动,手里的面饼越"飞"越大,越"飞"越薄,几近透明。围观人群不时发出阵阵惊叹。

 

韩国展区不仅有韩国传统料理石锅拌饭、辣白菜炒年糕,还借助美食的平台展现了韩国传统服装,让游客对韩国传统文化产生更直观的感受。自称“韩迷”的王女士表示,韩国美食是她来参加这次国际美食节的动力,而各色鲜艳的韩服已经让她“眼花缭乱”。

 

面积的郫县展区里展示着被誉为“川菜之魂”的郫县豆瓣,川菜大师们正凭借凭借着郫县豆瓣烩制出鱼香肉丝、回锅肉等享誉中外的经典川菜。 "我吃过很多次川菜,但我从来不知道制作川菜的工序如此复杂。"来自意大利的厨师苏文乐次来到四川,在川菜展区看到的各种炸、熏、泡、炖、焖、烩等烹调手法让他目不暇接。

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